【土鍋ごはん】
ご飯って何でこんなにも美味しいのでしょうか。更に、炊きたてのご飯はもっと美味しいですよね。
美味しいご飯にこだわる豚湯は、炊き方にもこだわって土鍋ごはんを提供しております。
土鍋で炊き上げたご飯は、熱のあたりが柔らかく蓄熱性が高いのでお米を包み込むように熱を与えます。
それにより、遠赤外線効果と釜の構造による圧力効果で昔ながらの味わい深いツヤツヤの美味しいご飯が炊けるんです。
お米好きな人には是非とも食べてもらいたいです。
一合からお作りします(ご注文頂いてから炊きあげますので、約20分程お時間がかかります。お早めにご注文下さい)
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“とうもろこし麺”
日本では珍しいとうもろこし麺ですが、中国では日常的に食べられている食材なんです。
見た目は、細いパスタにしか見えません。
原料は１００％とうもろこしの粉から作られた無添加で無着色の天然素材を生かされた麺なんです。
しかもカロリーが、他の麺類より低いのでダイエット中の人にはピッタリ。
いっぱい食べても、カロリーが気にならない『罪悪感のない麺』です。
火鍋との相性抜群なので、〆を頼む時は是非とうもろこし麺を食べてみて下さい。
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“チーズリゾット”
お米は美味しいんです。そして、チーズもこれまた美味しいんです。そんな２つの食材が、相まみえたらどうなると思いますか⁉️
答えは豚湯の火鍋の〆で確かめて下さい。てんこ盛りのチーズで提供してます。
ちなみにカレー湯を頼んだ人…カレーチーズリゾットなんてスペシャルな食べ物が作れちゃうから、〆にチーズリゾットを頼まないと…後悔しかないよ(もしかしたら店長が気まぐれでリゾットを作ってくれるか？)
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“とんたんたんたんめん”
注文したお客様は必ず噛んだり、『たん』を余計に言ってしまうなんとも煩わしいネーミング。麻辣紅湯か激辛麻辣紅湯専用の〆料理で、むさし麦豚で作った旨辛ミンチと数種類のスパイス、そして豚湯特製の濃厚な練りゴマペーストを使って作ります。
その日に食べた食材によって、さまざまな味と旨味がプラスされた濃厚なスープのたんたん麺が出来上がります。
とんたんたんたんめんは、お客様の席でスタッフが美味しく仕上げますので是非頼んでみて下さい。